簡単とりぽん☆
hamumah @cook_40192540
カロリーの気になる鶏もも肉を新玉ねぎとポン酢でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
簡単に何か作れないかなぁ…と、鶏肉があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉(今回はもも肉)を一口大に切り、すじ切りしておく。白ネギは、2～3ｾﾝﾁに切る。
- 2
新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
- 3
鶏肉の皮面に焦げ目をしっかりつけてから、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
鶏肉の表面が白っぽくなったら、ひっくり返す。余分な油をとり、白ネギを一緒に焼く。
- 5
塩と黒コショウで味付けをする。火が通ったらお皿に盛り付けて、新玉ねぎと彩りのネギ、ポン酢をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
簡単にもう一品☆皮面をカリッとさせるために、焦げ目がつくまではお肉を触らないで下さいね。後は、黒こしょうをきかせてアクセントに！
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