さっぱり簡単☆鶏肉のおろしぽん酢煮
namihei_m @cook_40175059
みぞれ煮をさっぱりとぽん酢で味付けしました☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす。
- 2
長ネギを切る。
- 3
鶏肉を一口大に切り、両面に塩コショウを振る。
- 4
フライパンで鶏肉を両面焼く。(火が通りやすいように蓋をして、片面中火で焼いたら裏返して弱火で焼く。)
- 5
両面焼けたら、鶏肉から出た油を軽く拭き取り、長ネギを入れて炒める。(中火)
- 6
長ネギがしんなりしてきたら、大根おろし、ぽん酢醤油、酒を入れて３分煮る。(弱火～中火)
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
◎鶏肉は中まで火が通るように蓋をして焼く。
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