塩サンマの唐揚げ
StrawCafe＊ @cook_40096439
子供も大好きなサンマの唐揚げ♡塩サンマを使うので、味付けの必要はなし！片栗粉を付けて揚げるだけです♡
このレシピの生い立ち
塩焼き以外の食べ方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩サンマは頭を切り落として内臓を取り除き、軽く洗って余分な塩分と臭みを取り、キッチンペーパーでしっかり拭く。
- 2
①を3等分に切り、片栗粉をまぶす。170℃の油で4～5分ひっくり返しながらカラッとなるまで揚げる。
- 3
※油の泡が小さくなってきたら、揚がった合図です♪
コツ・ポイント
サンマを洗ったあとはしっかり水分を拭き取らないと、揚げるときに油が跳ねやすくなります。
リアクション
レシピ作者
はじめまして✿ご訪問ありがとうございます☆夫・12歳・10歳・4歳の三姉妹の娘達と楽しい日々を過ごしながら、料理を楽しんでいます＊＊
料理、お菓子作り、パン作り大好きです♪育児などで料理する時間があまりないため、忙しい時にも出来る簡単なレシピを紹介していきたいと思います(*^^)v子育て支援員、調理師、食育実践プランナー、保育士☆
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