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- 1
里芋を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
- 2
串がスッと通る位里芋が柔らかくなったらザルにあげて、水で冷やす。
- 3
皮を滑らせるとするっとむけます！お試しあれー。
コツ・ポイント
里芋の大きさによって茹で時間が異なります。串がスルっと通るまで茹でるのがポイントです！
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