作り方
- 1
里芋は流水で泥水を洗い流し、包丁で一周切れ目を入れる
- 2
耐熱皿に里芋を並べて水をひと回しかけ、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱
竹串を刺してまだ固ければ1分追加加熱する - 3
熱いうちに1の切れ目を真ん中に、里芋を押し出すように皮を剥く
- 4
綺麗に蒸しあがりました♡
コツ・ポイント
皮は熱いうちに剥いてください♡
そのままでも勿論、サラダにしたり唐揚げにしたりアレンジをお楽しみください⭐︎
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