小松菜の簡単♫バター醤油炒め
chico... @cook_40153447
カルシウムも鉄分も豊富な小松菜はきのこ類と一緒に食べると栄養分の吸収が良くなるそう！女性におすすめの簡単10分副菜です
このレシピの生い立ち
小松菜はほうれん草より鉄分が多いので、貧血持ちの私用のレシピです^^;結石持ちの方もシュウ酸を含まないのでおススメです。小松菜の栄養価は高いので、女性・妊婦さんにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜とベーコンは適当な大きさに切ります。食べやすいように…好きなように(*^^*)オリーブオイルをフライパンにひく。
- 2
フライパンに火をつけ、小松菜・まいたけ・ベーコンを炒めていきます。小松菜がしなっとしてきたら、バターを入れる。
-
- 3
醤油・ほんだしも入れ炒まったら完成です。
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コツ・ポイント
ベーコンから油が出るので最初の油は少なめで。塩胡椒もサラッとて大丈夫かと思います。
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