夏の炒飯(^q^)梅干と大葉とシラスで!

minmo2✳️2 @cook_40182090
暑い夏にも食欲のすすむサッパリ炒飯を作ってみました!梅干と大葉とシラスと玉ねぎの卵炒飯で栄養満点(^q^)
このレシピの生い立ち
主人の実家の梅干と私の実家の大葉にシラスと玉ねぎを加えて夏バテ解消の栄養満点(^q^)サッパリ卵炒飯を作ってみました☺
夏の炒飯(^q^)梅干と大葉とシラスで!
暑い夏にも食欲のすすむサッパリ炒飯を作ってみました!梅干と大葉とシラスと玉ねぎの卵炒飯で栄養満点(^q^)
このレシピの生い立ち
主人の実家の梅干と私の実家の大葉にシラスと玉ねぎを加えて夏バテ解消の栄養満点(^q^)サッパリ卵炒飯を作ってみました☺
作り方
- 1
卵と塩と温かいご飯を入れて混ぜて、サラダ油を熱したフライパンの中に入れて炒めてパラパラ卵ご飯を作り取り出しておく。
- 2
梅干を包丁でたたいてペースト状に、大葉を千切りにしておく。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてラップをしてレンジ500wで2分加熱する。
- 4
フライパンを熱して、卵ご飯、玉ねぎ、梅干、大葉、シラスを入れて、混ぜ合わせて味見する。
- 5
卵ご飯と具材混ざったらお椀に入れて盛り付け皿に盛り、海苔、梅干、大葉、白ゴマで飾る。
コツ・ポイント
最初にフライパンでパラパラの卵ご飯を作っておきます!あとは具材を混ぜ合わせて、海苔、大葉、梅干、白ゴマを飾ります(^q^)
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