とろろdeフワフワ お好み焼き

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ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570

とろろ汁で小麦粉を使わないフワフワのお好み焼き。ビールに合います！
このレシピの生い立ち
とろろ汁が余った時のリメイクです。

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材料

大きめ1枚
  1. とろろ汁 80㌘
  2. 卵 1個
  3. キャベツ 70㌘
  4. 葉ネギ 3本
  5. 白だし 小さじ2
  6. トッピング
  7. 鰹節 適量
  8. 葉ネギ 適量
  9. ソース 適量
  10. 柚子こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツとネギをザクザク切る。

  2. 2

    ①＆とろろ汁、とき卵、白だしを混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し②を流し入れる。弱火～中火
    焼き目がついたらひっくり返して焼く。

  4. 4

    焼けたらお皿に移しソースと鰹節、ネギを散らす。お好みで柚子こしょうを！おすすめ

コツ・ポイント

焦げないように見張るだけ

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レシピ作者

ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570
に公開
12才、9才、2才のママです。夫婦でお酒が好きなのでおつまみにもなり、子供達にも喜ばれるお料理を。2017年2月からレシピ掲載を始めたばかりです。昔からよく作っているもの、家族の評価の高かったものを載せていきます。
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