柔らか豚ヒレとキャベツのオイマヨ炒め

りょえぴ's cooksnap of when they made 柔らか豚ヒレとキャベツのオイマヨ炒め.
クックC1E1AC☆'s cooksnap of when they made 柔らか豚ヒレとキャベツのオイマヨ炒め.
☆あさこ☆1217
☆あさこ☆1217 @cook_40193366

ヒレ肉とキャベツでごはんの進む炒め物できました♥

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にヒレ肉があったので。ヒレカツ以外で何かないかなぁと思い、作ってみました☆

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材料

4人分
  1. 豚ヒレ 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎はちみつ 小さじ1
  5. 小麦粉 適量
  6. ●オイスターソース 大さじ1
  7. ●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヒレ肉は一口大に切って、◎の下味で10分つける。その後小麦粉をまぶす。

  2. 2

    キャベツも食べやすい多きさの切って、ラップをして600wレンジで1分加熱。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、お肉を焼く。あんまり動かさずに両面良い色になったらキャベツを入れてさっと炒める。

  4. 4

    ●の調味料をあらかじめまぜておき、野菜とお肉の馴染んだフライパンに入れて、さっと炒めて完成。

コツ・ポイント

キャベツを先にレンジで加熱すると、炒めたあとも水っぽくならずに出来上がります。はちみつでヒレ肉もさらに柔らかく食べられます。

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レシピ作者

☆あさこ☆1217
☆あさこ☆1217 @cook_40193366
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四人のこどもと優しい旦那さんと６人で賑やか家族です♥簡単でおいしいお料理やお菓子作りを楽しんでます♥
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