丸ごと！オクラとレモンのさっぱり炒め

プロフェッショナル24's cooksnap of when they made 丸ごと！オクラとレモンのさっぱり炒め.
antkishi's cooksnap of when they made 丸ごと！オクラとレモンのさっぱり炒め.
ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

東松島市健康推進課レシピ
エネルギー：39kcal
塩分：0.4g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. オクラ 8本
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. レモン果汁 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラはガクの硬い部分をくるっと面取りし、軸も切ります。サッと洗って塩をまぶしてこすり洗いします。

  2. 2

    ※下処理でヘタまで丸ごと食べられるようになります。

  3. 3

    にんにくは薄切りにします。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、中火でにんにくとオクラを転がしながら炒めます。

  5. 5

    火が通って焼き色がついたら塩、しょうゆ、レモン果汁を加えて黒こしょうを振って出来上がりです。

  6. 6

    盛りつけて完成。

コツ・ポイント

オクラを丸ごと食べたくて。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
に公開
「だれでも先生、だれでも生徒　なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き かるしお®クッキング
  2. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  3. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  5. 【つどいごはん】チーズ入り豆ごはん 能勢町保健福祉センター
  1. パッションフルーツのヨーグルトソース♪ クック93M0DZ☆
  2. ずんだチーズケーキ ヒガマツ大学食育学部
  3. 自衛隊松島基地考案＜味噌空(カラ)上げ＞ ヒガマツ大学食育学部
  4. 自衛隊松島基地考案＜海苔空(カラ)上げ＞ ヒガマツ大学食育学部