簡単で美味しい♪イカのワタ焼き
うぅにいず @cook_40088696
バター醤油とイカのワタの組合せホント美味しいです。ご飯何杯もいけちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる料理です。とても美味しくてご飯が進みますし、お酒のおつまみとしても合いそうです。
うちは子供も大好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカはワタを破らないようにとりだし、目や口、軟骨を取り除く。
胴は輪切り、足も食べやすく切る。 - 2
フライパンにバターを溶かし、イカを焼く。
- 3
イカの色が変わり火が通ったら、ワタを破って中身をフライパンの中へ。(皮は食感が悪くなるので捨ててね)
- 4
全体にワタが混ざったらすぐに醤油をかけてさっと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
火を通しすぎるとワタのトロッと感がなくなりポソポソしてしまう&イカが固くなるので気をつけてくださいね。
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