普通の鍋でOK★簡単!とろける〜ぶり大根

mick3mick
mick3mick @cook_40156265

生姜がきいてる★美味しすぎてとろけます(^O^☆♪
このレシピの生い立ち
ぶりのかまが、あまりにおいしそうで作りました。

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材料

2人分
  1. ぶりかま 1切れ 約300g
  2. 大根 2分の1
  3. おろし生姜 大さじ2
  4. 醤油 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりかまに熱湯をかけて臭み取りとする。

  2. 2

    2センチくらいに切った大根をお鍋にいれ、醤油、みりん、酒、おろし生姜と浸るくらいの水を入れて煮る。

  3. 3

    2がグツグツ沸騰してきたら、ぶりかまを投入!大根が柔らかくなるまで煮込んで完成★

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節して下さい★ ぶりのアラや切り身でもいいですが、脂ののったかまで作るのは絶品ですよ!

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レシピ作者

mick3mick
mick3mick @cook_40156265
に公開
一人暮らし歴7年目♪ しあわせいっぱいになれるお料理だぁいすき♡毎日の暮らしのなかで発見したおいしく楽しくかんたんにできるものを中心に紹介していくよ☆クックパッドのみなさまのレシピめっちゃ活用しています^^
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