《じゃがいも中華風炒め》
ﾁﾋﾞ3mama @cook_40178932
たっぷりのじゃがいもでボリューム満点！
ご飯が進む進む～(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
あり物で！
じゃがいもは火を通してもビタミンが壊れにくいらしいですね～♪
ボリュームも出るのでよく使います♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは厚めの短冊切り、長ネギは縦半分にした後斜め薄切り、しょうがはみじん切り、★は合わせておく。
- 2
フライパンにごま油としょうがを入れ、香りが出たら豚ひき肉を炒める。
- 3
半分以上に火が通ったくらいでじゃがいも投入！
- 4
じゃがいもの端が少し透き通るくらいまで炒めたら★投入！蓋をして時々返しながら5分くらい炒めます。
- 5
じゃがいもに火が通ったら長ネギを加えてサッと混ぜ合わせて完成＼(^^)／
コツ・ポイント
じゃがいもに火が通る前に焦げそうになったら少し水を足してください。
少し焦げがあっても私はそこも好き(*´ω`*)
リアクション
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