作り方
- 1
ナス、舞茸を食べやすい大きさに切る。
- 2
ナスをレンジで加熱し、火を通りやすくする。
- 3
フライパンで豚ひき肉を炒める。
- 4
醤油、みりんを加えてよく混ぜ、ナス、舞茸を加えて炒める。
- 5
ナスと舞茸がしなっとしてきたら、火を止める。
- 6
ご飯の上に具をのせ、刻みネギをかける。
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