お酒が進む!こんにゃくとちくわのきんぴら

肴☆柿ピー
肴☆柿ピー @cook_40193790

ピリからでお酒が進む!!
このレシピの生い立ち
お魚とこのきんぴらでグイグイっと晩酌をしています\(^o^)/

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材料

2人分
  1. こんにゃく 200g
  2. ちくわ 2本
  3. 鷹の爪 お好みで
  4. 調味料
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 和風だし 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく、ちくわを切ります。
    こんにゃく、ちくわは、普通に切っても飾り切りでもなんでもいいです。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、鷹の爪を炒めます。
    そこにこんにゃくを入れしっかりと炒めます。そして、ちくわを入れてください。

  3. 3

    弱火にして、調味料を入れていきます。
    水分が少なくなるまでよく炒めてください。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は鷹の爪を多めに!
甘めが好きな人は、お砂糖を小さじ1加えて見てください!

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レシピ作者

肴☆柿ピー
肴☆柿ピー @cook_40193790
に公開
美味しい物で美味しいお酒を飲むのが大好きです\( ˙ω˙ )/
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