アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って４～５㎝に切る
れんこんは皮を剥いて輪切りにする
しめじは軸を切り、ほぐす - 2
ボウルにおろしにんにくと酒、醤油大さじ１／２を入れ混ぜ、豚肉を入れ混ぜる
-
- 3
れんこん、豚肉を入れる。しめじも入れる
アクを取り、蓋をして２～３分蒸す -
- 4
そしてほうれん草の茎の方から入れる
蓋をして１分蒸す -
- 5
そして蓋を取り水分を飛ばすように炒める
醤油、ごま油、すりごまを入れて混ぜて器に盛ってできあがり -
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