豚肉ともやしときゅうりの蒸し焼き
さかいなおこ @cook_40227110
油不使用、簡単でヘルシー♪豚肉と野菜の蒸し焼きです。
このレシピの生い立ち
以前作ったのを思い出して、再度作りました。忘れない為に載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水を切る。
きゅうりは横8センチ位に3等分にし、薄切りにする。
プチトマトは半分に切る。 - 2
深めのフライパンに、半分の量のもやし、きゅうり、豚肉を順番に2度重ねて層にして、最後にプチトマトを飾る。
- 3
蓋をして中火にかけ、上の豚肉にしっかり火が通ったら完成♪
ポン酢、ごまだれなど、お好きなタレをつけてどうぞ。
コツ・ポイント
特にありません(笑)
大きくなってしまったきゅうりの方が意外に美味しくできます。
プチトマトは無くても大丈夫ですが、びっくりするほど美味しいのでオススメです♪
写真は家で取れた細長いトマトです。
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