ぶりの照り焼き

vひよりv
vひよりv @cook_40043771

簡単で定番のレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さまがぶり照り好きなので☆

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材料

1人分
  1. ぶり 1切れ
  2. ●しょうゆ 大1
  3. ●みりん 大2
  4. ●酒 大1
  5. ●さとう 小1
  6. 大葉 1枚
  7. 大根おろし お好きな量

作り方

  1. 1

    ●を合わせてぶりにかけ1時間以上つけておく
    ※時間がないときはつけません(^^)

  2. 2

    フライパンを熱し、少量の油でぶりを焼く
    (弱火~中火)
    ※付け汁は使うので捨てないで

  3. 3

    ぶりを両面焼いたら2回に分けて付け汁を入れ焼いていく

  4. 4

    良い感じに火が通って付け汁も絡んだらOk

  5. 5

    大葉の上に大根おろしを盛り、その横にぶり照りを盛ったら完成

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レシピ作者

vひよりv
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に公開
旦那さんがほめてくれた料理や学んだお料理を忘れないように載せてます。(^^)ⅴ
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