白菜の甘酢 中華の前菜に
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
甘酸っぱくごま油も効いて簡単で美味しい前菜です。いくらでも食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
白菜漬けにも飽きてきました 甘酢にしました。保存も効きます。
アプリでひらく作り方
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材料です。
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白菜は５～６センチにザクザク切りそれを縦に半分、人参、生姜は細い千切りにしておく。
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２とAをビニール袋に入れよくかき混ぜ、２日くらいで味がついて美味しくなるが途中で２～３度かえす。
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お好みで唐辛子のこくち切りか一味唐辛子を入れてもいいです。
コツ・ポイント
きざんで調味料を入れるだけ、ビニール袋に入れてよーくかき混ぜたり振ったりしてまんべんなく味がまわるようにすれば失敗なしです。
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