簡単! キャベツの煮びたし ~炊飯器で~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

たっぷりのキャベツが、やわらかで甘くやさしい味です。食べ過ぎた胃にぴったりのメニューが炊飯器で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単調理シリーズです。

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材料

約4人分
  1. キャベツ 1/2 (約800g)
  2. 厚揚げ 1個
  3. ホタテ貝柱 2個
  4. 出汁 (顆粒でも良い) 200cc
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけ油抜きをしてこのように切り、キャベツもザクザク切る。

  3. 3

    2のキャベツ、厚揚げ、貝柱、出汁、塩
    を炊飯器へ入れ炊飯モードでスイッチON!

  4. 4

    炊きあがったら大きくかき混ぜ5分位、置いてから取りだす。

コツ・ポイント

塩味は多めでちょうど良い(キャベツから水分が出るから)。お好みで柚子こしょう、七味
などを入れても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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