糸こんにゃくカニカマ胡瓜の胡麻マヨサラダ
食べやすい長さに切った糸こんにゃくを茹でてしっかり水分を切り、カニカマ･胡瓜と一緒に胡麻マヨネーズを絡めました。旨し！
このレシピの生い立ち
もやしでよく作る胡麻マヨサラダですが、糸こんやくともやしの見た感じがよく似ていたので、同じように作ってみました。
糸こんにゃくにしっかり味を付けるために、いつもより濃いめの胡麻マヨネーズです。
糸こんにゃくカニカマ胡瓜の胡麻マヨサラダ
食べやすい長さに切った糸こんにゃくを茹でてしっかり水分を切り、カニカマ･胡瓜と一緒に胡麻マヨネーズを絡めました。旨し！
このレシピの生い立ち
もやしでよく作る胡麻マヨサラダですが、糸こんやくともやしの見た感じがよく似ていたので、同じように作ってみました。
糸こんにゃくにしっかり味を付けるために、いつもより濃いめの胡麻マヨネーズです。
作り方
- 1
糸こんにゃくは袋から出してざるにあけ、水で流しながら洗う。
- 2
１の糸こんにゃくの水分をしぼってまな板の上に置き…→
-
- 3
→5cm位の長さになるように切る。
-
- 4
鍋に水(分量外)を入れて火にかけ、３の糸こんにゃくを入れて1～2分茹でる。
-
- 5
４の糸こんにゃくをざるにあけて水分を切り、しばらく置いて冷ます。
- 6
５の糸こんにゃくの水分をしっかり絞ってボールに入れ…→
-
- 7
→細切りにした胡瓜・手で裂いたカニカマも入れる。
-
- 8
７のボールに胡麻マヨネーズの材料を加え、混ぜる。
-
- 9
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- 19
☆2021.07.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
糸こんにゃく1袋分の分量は様々なので、その分量に合わせて胡麻マヨネーズの分量も調節してください。
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