厚揚げのグラタン
ちびまりこ @cook_40026706
厚揚げ
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思ったけど、肉も魚介類もなく・・ウインナーもなく、ちょうど厚揚げがあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ・しめじは食べやすく切る
- 2
小麦粉は少量の湯で溶かしペースト状にする。牛乳を少しずつ混ぜて合わせる
- 3
鍋に①②コンソメスープの素を入れ火にかける。とろみがついたらOK
- 4
グラタン皿に入れて、とろけるチーズをのせる。
- 5
オーブントースターか、コンロの魚焼きグリルに入れて、表面をこんがり焼く
コツ・ポイント
具材は好きなものを入れてどうぞ。たまたま我が家には厚揚げとしめじしかなかったもので・・
リアクション
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