★簡単★ごま油が香るシシトウの煮浸し
たかたかみずたま★ @cook_40195107
シシトウをいっぱい食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
大量にシシトウをいただいたので、たっぷりシシトウを食べられるレシピをと思って。
2018.11.23話題のレシピになれました。ありがとうございました！
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- 1
シシトウは爪楊枝などで数か所刺しておきます。（焼いたときのはね防止）
- 2
なべにごま油を入れ、中火でシシトウを炒めます。
-
- 3
シシトウに焼き色がついたら★を入れ、弱火で煮ます。
-
- 4
弱火で10分程度煮たらできあがり。
火加減によってはこれより短時間でもいいかもしれません。 - 5
食べる際はお好みで削り節をかけたり、冷やして食べても美味しく食べます。
コツ・ポイント
甘みが足りない場合はお好みで砂糖を加えてみてもいいと思います。
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