＊マヨポンのねばねばサラダ＊
♡pana♡ @cook_40190228
保育園でもおかわり続出で人気メニューでした♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのメニューを増やしたいと思い、保育園の献立に白だしをプラスしてみました(^^)
＊マヨポンのねばねばサラダ＊
保育園でもおかわり続出で人気メニューでした♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのメニューを増やしたいと思い、保育園の献立に白だしをプラスしてみました(^^)
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。モロヘイヤは茹でた後切った方がトロミが出るけど切ってからでも♪茎の下の筋は固いので捨ててね
- 2
鍋にたっぷり水を沸かし、沸騰したら塩を小さじ1程度入れます♪次にモロヘイヤの茎、オクラ、エノキを入れ、3分程待ちます★
-
- 3
3分程経ったらモロヘイヤの葉っぱも投入★更に2分程待ちます！
-
- 4
茹で上がったら冷水でよく冷やして冷まします★
-
- 5
調味料＊を泡立て器や箸でサラサラになるまで混ぜ合わせ、水を切った野菜とよく和えて完成！お好みで塩を少々入れて下さい♪
-
- 6
濃い味付けは塩やポン酢で調整して下さい★よく冷やして食べると、より美味しく頂けます♪
-
- 7
2018.12.03
人気検索トップ10ありがとうございます＊ -
コツ・ポイント
そのまま入れると、野菜のトロミとマヨネーズが分離してしまうので、調味料は絶対に泡立て器(無ければお箸やフォークで)混ぜ合わせて下さい♪
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