鶏もも肉とピーマンのカレーマヨ炒め

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

祝話題入り&人気検索TOP10入り感謝♡マヨラー夫が大絶賛!マイルドながらピリッとスパイシーな味付けで食が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が半分だけ残っていたので、沢山買っていたピーマンと一緒に、マヨラーな主人が好きそうな味付けで炒め物にしました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. ピーマン 3個
  3. ぶなしめじ 100g
  4. 塩こしょう(肉の下味用) 適量
  5. ☆ブラックペッパー 小さじ1/2
  6. ☆カレーパウダー 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、両面に塩こしょうを振っておく。

  2. 2

    ピーマンは細切り、ぶなしめじは石づきを切り、小房にわけておく。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで鶏もも肉を炒め、火が通ったら、②を加えて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料で味付けする。

コツ・ポイント

☆の調味料はあくまでも目安です。
味の濃淡はお好みで調節してみて下さいね。
ピーマンは火を通し過ぎない程度に炒め、シャキシャキの食感で是非♡

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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