冷たい薄桃色の桃スープ〜ヨーグルト風味

ゆうみづき
ゆうみづき @cook_40161754

猛暑の夏の食欲増進に、冷たい桃のスープをいただいて、ほっこり。ほのかな甘みと桃の香り、冷たい喉越し、上質のスープです。
このレシピの生い立ち
猛暑の夏、食欲の無い時に、栄養を摂る目的で桃フラッペのレシピにヨーグルトを加えて作りました。これだけでも栄養補給になりますし、食欲も増しますよ。

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材料

3人分
  1. 1個(200グラム)
  2. グラニュー糖 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. 100g

作り方

  1. 1

    桃の皮と種を取り除きます。

  2. 2

    桃と氷、グラニュー糖をフードプロセッサー かミキサーで撹拌します。

  3. 3

    出来上がり。ガラスの器に入れると薄桃色がきれいです。

コツ・ポイント

桃のは色が変わりやすいので出来立てをどうぞ。時間をおいて召し上がる時は、冷凍庫で冷やすと、デザートになりますよ。

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レシピ作者

ゆうみづき
ゆうみづき @cook_40161754
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