アプリでひらく作り方
- 1
十六ささげを茹でて水に取り色止めし、水気をしっかり拭き取り３㎝に切り揃える。
- 2
おろし生姜と醤油を合わせる。
- 3
１を冷蔵庫でしっかり冷やし、食卓に出す前に２の生姜醤油を和えて下さい。。
コツ・ポイント
色よく、硬さも見逃さないように、茹で加減を味見しながら確認してください。食感が大切だと思います。冷やしてお召し上がり下さい。
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