定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが
Chihiro⌘ @cook_40152114
基本の肉じゃがです。意外と簡単、すぐに出来ます( ´ ▽ ` )ノ やっぱりいつ食べても美味しい♡(^^)
このレシピの生い立ち
定番の家庭の味です。牛肉じゃなく豚肉でも◎また違った美味しさに(^^) 絹さやなどの緑があるとより見た目も綺麗です♡
定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが
基本の肉じゃがです。意外と簡単、すぐに出来ます( ´ ▽ ` )ノ やっぱりいつ食べても美味しい♡(^^)
このレシピの生い立ち
定番の家庭の味です。牛肉じゃなく豚肉でも◎また違った美味しさに(^^) 絹さやなどの緑があるとより見た目も綺麗です♡
作り方
- 1
★干し椎茸は前日から水で戻しておく。じゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎは櫛形切りにする。糸こんは水洗いし、切る。
- 2
鍋に油を敷いて、牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。透明になってきたら、じゃがいも、人参を入れる。
- 3
全体に油がまわったら、干し椎茸と糸こんも加え、調味料を加える。沸いたら落し蓋をして、弱火で10分〜煮る。
- 4
火が通って柔らかくなったら完成。
お好みで、絹さやなどを一緒に入れると彩りも綺麗です。今回は余っていた飾り麩を入れてます
コツ・ポイント
切ったら、煮る。それだけ！簡単なのに褒められレシピですよ(*'▽'*)♡
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