簡単10分！野菜のカレー炒め煮
ミミちゅう @cook_40059757
カレー味なら食べてくれる野菜嫌いっ子も食べられる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いで、カレー味なら好んで食べてくれるので。
アプリでひらく作り方
- 1
油を引いた鍋に野菜をドバッといれます。
- 2
水と料理酒orワインを注ぎます。
- 3
火をつけて軽く混ぜたら蓋をして中火でコトコト。
- 4
野菜に固さがなくなったら、カレールー、コンソメor中華スープの素を入れ軽く混ぜます。
- 5
弱〜中火でコトコト。
- 6
カレールーか溶けたら軽く混ぜ、塩胡椒、バターを投入して味を調えたり出来上がり♪
- 7
野菜は食べやすい大きさにカットします。私は急ぎだったので冷凍野菜をそのまま使いました。
コツ・ポイント
野菜は食べやすい大きさにカットしてください。種類はカレー味が合うものなら何でも大丈夫です。ちなみに、私は急ぎだったので冷凍野菜をそのまま使いました。
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