☆豚肉とほくほく長芋の香りソルト炒め☆

豚肉は食べやすい大きさに切り △をまぶしてもみこんでおく。

長芋は皮をむいて厚めの半月切りに、
エリンギは石づきを切り落として一口大に割く。

ピーマンはヘタと種を除いて一口大に切り、プチトマトはヘタを除き半分に切る。

フライパンに油を熱し、１の豚肉を炒め 肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、
長芋を加えて焼き色を付けるように炒める

長芋に焼き色が付いてきたら、エリンギ、ピーマンを加えて
豚肉も合わせながら炒め、酒を回しかけて火を通す。

プチトマトを加えてサッと炒め合わせ、
ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞で味付けして完成。