手羽先のごまじょうゆがらめ
さゆゆん @cook_40038289
素揚げしたアツアツの手羽先にタレを絡めるだけでOK！
このレシピの生い立ち
おつまみにもご飯に合うから揚げを作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料をボールに入れてよく混ぜ合わせておく。
- 2
手羽先はキッチンペーパーで汁気を拭いておく。
- 3
１８０度の油できつね色に揚げて肉に火が通ったら、油を切ってタレの入ったボールに加え、肉全体にタレを絡める。
コツ・ポイント
手羽先に汁気が付いていると油はねするので、しっかり拭きとってください。
リアクション
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