長芋のほわほわ焼き

*リマ*
*リマ* @cook_40092525

山芋鉄板の長芋バージョン♪
このレシピの生い立ち
長芋でも山芋鉄板みたいにつくりたくて。

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材料

  1. 長芋 200cc
  2. 1個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  4. 白だし 大さじ1/2
  5. お好みで
  6. のり・ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥きボール又は軽量カップにすりおろす(塊りが入っても逆に歯ざわりがよくていいです♪)

  2. 2

    別のボールに卵をときほぐし、めんつゆと白だしを入れ、長芋と混ぜ合わせる

  3. 3

    耐熱皿に流し込み、お好みでのりやネギを散らすオーブン240度で15~20分程焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら出来上がり・・・オーブンやトースターはちょこちょこ見ながらだと焦げなくて安心です★

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