作り方
- 1
すいかの白い部分を食べやすい大きさに切り、フライパンに米油をひいて炒める。
- 2
炒まったら、濃縮めんつゆを水で希釈し、すいかにかぶるくらいに注ぎ、15分ほど煮込む。味をみて染み込んでいれば◎
- 3
冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
生姜を入れたり、鶏と煮込んでも美味しいと思います。めんつゆの濃さはお好みですが、煮つまるので始めは少し薄めで煮込んでいくと良いと思います^^
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