冬瓜と豚コマの煮物
ねずみんパラダイス @cook_40193358
豚肉の旨みが、冬瓜にしみ込み 日本人の大好きな味付けデス！
このレシピの生い立ち
近所の方から 冬瓜を 頂きました～常備菜として 作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は、厚めに皮をむき 食べやすい大きさに 切る
- 2
豚コマを 用意しますが、大きいようであれば 包丁で 適当な大きさに する
- 3
鍋に 油を引き 豚コマを入れ 色が 変わるまで炒める。その後 冬瓜も 入れて 油を 吸わせるように 炒める。
- 4
水と顆粒だし みりん 酒 砂糖(お好み)入れて 煮込み 火が 七割方 通ったところで 醤油を回し入れ 10分ほど煮込む
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