タコとオクラのわさびマヨネーズ和え。
いくおっちゃん @190_chan_pad
まだまだ暑いので、ネバネバ系を食べよう！
このレシピの生い立ち
型のいいオクラが手に入ったので、ただ茹でて食べるだけでも何なので、タコの足と合わせて、わさびを効かせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコの足をぶつ切りにします。
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- 2
【画像なし】塩ずりして１分50秒茹で、冷水にとって冷まし、水気を拭き取ったオクラを適宜切り分けます。
- 3
タコとオクラをボウルに合わせます。
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- 4
★を混ぜ合わせたものとタコ＆オクラを和えます。
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- 5
よく混ぜると、オクラのネバネバが･･･。
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- 6
小鉢にでも盛り付ければOK♪
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コツ・ポイント
タコとオクラの分量比は１：１でよろしいかと。わさびの“ツーン”をもっと！というときは、小さじ１に増量してください。
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