アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとって茹でる
- 2
おくらは塩でゴリゴリして、火を止める間際のささみの鍋にいれて、さっと火を通す
- 3
茹で上がったら軽く水洗いし、ささみのあくを洗う
- 4
ささみ、おくらは食べやすい大きさに切り、マヨネーズ、わさびとあえて冷やしてで出来上がり
コツ・ポイント
わさびはお好みで調節してください
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