作り方
- 1
豚は醤油と酒で揉みこみ下味をつける。レタスを半分に切り手軽く押しつぶして大きくちぎる。
- 2
マッシュルームは薄切りに。鍋に葱油を入れ肉をいため、強火でマッシュルームを加えてさっといためる。
- 3
顆粒中華スープの元と塩コショウで味を調えてレタスを加えてしゃきしゃき感を残して仕上げる。
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