簡単すぎる!蓮根と豚肉のオイスター炒め

maki712
maki712 @cook_40182489

味付けはオイスターソースだけ!!超簡単だけどご飯がとまらなくなる絶品おかずです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった簡単料理。

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材料

2人分
  1. れんこん 大1/2個
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたられんこんも加えよく炒める。

  4. 4

    オイスターソースを回し入れ、サッと炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

★豚肉は油の多いバラ肉を使うのがポイント。こってり仕上がります。
★オイスターソースの量はお好みで調節してください♪

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レシピ作者

maki712
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