簡単◆豚肉と蓮根のオイスターソース炒め
MORIYABAR @cook_40078267
簡単◆切って炒めて、すぐできる◆オイスターソースと豚肉でしっかり味◆肉を増やせば主菜にも。
このレシピの生い立ち
蓮根をきんぴらじゃなく、少し変えて。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は水にさらした後、ざるに揚げて水を切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。★を合わせておく。
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- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
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- 3
肉に半分ほど火が通ったら蓮根を加えて炒める。
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- 4
蓮根が透き通ってきたら、みりんを加えてさらに炒める。
-
- 5
★を加えてざっと炒めて出来上がり。お好みで一味、七味を加えても。
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- 6
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コツ・ポイント
分量の目安
蓮根、実測200g。
豚肉は50gくらい。
リアクション
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