アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、５ミリ位のいちょう切りにし、お酢を数滴入れた水にひたしておく。（約１０分）えのきは小房に分けておく。
- 2
れんこんはざるにあけ、再度キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる。
- 3
フライパンに油を少々ひき、れんこんを炒め火が通ってきたらえのきを加えて炒め合せオイスターソースとブラックペッパーで味付けして完成♪
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