ご飯に合う！ナスと豚肉のオイスター炒め
tique @cook_40114577
味付けはオイスターソースとウスターソース1：1。
こってりおいしいおかずの出来上がりです♫
このレシピの生い立ち
オイスターソースだけだとなんとなくクドかったのでウスターを入れたら美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に切り豚肉も長細くなるよう切る。(お好みの切り方でokです)
ナスは塩水につけアクを取り、豚肉は片栗粉をまぶす。 - 2
ナスを油で炒め、豚肉も入れる炒める。火が通ってきたら、オイスターソースとウスターソースを1：1の割合でお好みで入れる。
コツ・ポイント
お好みの味になるようウスターソースとオイスターソースの分量を加減してくださいね。
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