もちもち♪おからみたらし団子

みちっこ's cooksnap of when they made もちもち♪おからみたらし団子.
まーにゃ。's cooksnap of when they made もちもち♪おからみたらし団子.
dvnyfk27's cooksnap of when they made もちもち♪おからみたらし団子.
♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

カリフラワーみたいになってしまいました(^_^;
でもモチモチで美味しい♪
1人分193kcal
このレシピの生い立ち
おからもちをさらにアレンジして、ヘルシーな和菓子にしちゃいました^^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ★おから団子
  2. ･おから 100㌘
  3. ･片栗粉 大さじ5
  4. ･水 100cc※様子を見て調節して下さい
  5. ･砂糖 小さじ1
  6. ★みたらしあん
  7. ･砂糖 大さじ2.5
  8. ･しょうゆ 大さじ1.5
  9. ･水 大さじ5
  10. ･片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    おから、片栗粉、砂糖をさくっと混ぜて馴染ませます。

  2. 2

    【1】に水を少しずつ入れて、よく混ぜます。
    水の量は生地がまとまるくらいの量で大丈夫です。

  3. 3

    【2】を耐熱容器に入れて、ラップをせずに500Wの電子レンジで1分加熱したら、一旦取り出し混ぜて、さらに加熱。

  4. 4

    生地がモチモチして、半透明になるまで、加熱→かき混ぜるを繰り返します。

  5. 5

    粗熱が取れたら、生地を手で丸めます。
    水を付けると丸めやすいです。

  6. 6

    次はみたらしあんの作り方です。
    砂糖、しょうゆ、水、片栗粉を耐熱容器に入れて混ぜます。

  7. 7

    500Wの電子レンジで1分加熱したら、一旦取り出し、混ぜます。

  8. 8

    とろみがつくまで加熱→かき混ぜるを繰り返します。
    片栗粉が固まりが残りやすいので、よく混ぜます。

  9. 9

    みたらしあんをおから団子にかけたら完成！＼(^o^)／

コツ・ポイント

団子を作る時の加熱時間はあくまで目安です。
様子を見て調節して下さい♪
生地に白い部分がなくなるまで、よく加熱して下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628
に公開
今年結婚したばかりの新婚です(*^^*)ペーパーですが、一応栄養士の資格を持ってます(°° )
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 子供大好き！ごまドレッシング eiuk
  2. 水菜とにんじんのごま和え mi＊wa
  3. 低糖おかずの節約おかず。 イクちゃ〜ん！！！
  4. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  5. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  1. 簡単♪大豆で節分！おまめの甘辛カレー揚げ ナナイロナノ
  2. いちごミルク ★あぴこ★
  3. ピーマンとミョウガのポン酢和え はぁとれすとらん
  4. タラも揚げ ちろちで