アプリでひらく作り方
- 1
ロースに塩コショウをし、包丁の反対側で叩く。
柔らかくし、筋切りをする。 - 2
そのロース肉に小麦粉をまぶす。
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- 3
小麦粉の次は溶き卵につける。
-
- 4
卵の次はサクサクなパン粉へ
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- 5
次は油の中にドーーン！⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!
狐色になるまであげます。強火から中火へ。 -
- 6
お好きな大きさに切って盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
油であげるときに、中火でやると焦げなくていいです。最初は強火でやった方が温度が変わらないので途中から中火へ。そしたらサクサクします！
リアクション
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