簡単☆もやしとしめじ炒め♪

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Rちゃむ♪
Rちゃむ♪ @cook_40126298

ささっと作れて、とっても美味しい♪
もやし好きにはたまらない一品です(∗ ˊωˋ ∗)
このレシピの生い立ち
炒めものが好きでよく作っています♪
もやし大好きなRちゃむが作るから間違いない( ´罒`*)✧"

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1/2株
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ごま油 適量
  5. 鶏ガラスープ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. ブラックペッパー(粗挽き) 適量
  8. ごま 適量
  9. ネギ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    しめじは半分に切り、石づきを落として、小房に分けます。もやしは軽く水洗い♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、もやし、しめじを入れます♪

  3. 3

    全体に油が回ったら…ごま油を軽く回し入れます♪

  4. 4

    鶏ガラスープ、塩コショウ、ブラックペッパーを好きな味になるまで順番に入れます♪

  5. 5

    火を止め、ごまを全体にふりかけさっと混ぜます。(これでもかってくらいたくさんかけると美味しいよ♪)

  6. 6

    彩りにネギを乗せてできあがり☆
    んまぁ〜い( *^艸^*)♡

コツ・ポイント

中火で調理しますが、調味料を入れるときは弱火にしてから入れると焦らずに調理できると思います(๑ت๑)♡

しめじ以外にも、ニラもオススメです(*･∀-)b

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レシピ作者

Rちゃむ♪
Rちゃむ♪ @cook_40126298
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2人の子供と旦那の4人家族です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
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