簡単☆ひき肉もやし炒め
☆じろごろ☆ @cook_40141938
もやしを大量購入したので消費レシピを考えました。簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
もやし1kgを購入したので美味しく消費出来るレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める。
火は中火まで。強すぎると肉が固くなります。 - 2
肉に火が通ったらもやしを投入。シャキシャキのうちに鶏ガラスープの素と豆板醤を入れ、最後に塩コショウで味を整える。
- 3
もやしがシナシャキ程度になったら完成☆
コツ・ポイント
火が強いと肉パサパサ、もやしべちゃべちゃになるので中火くらいが良いです。
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