お弁当♪厚揚げとピーマンの炒め煮
ayamammy @cook_40053688
厚揚げとピーマンが意外にぴったり♡やさしい味にしてみました☆簡単！すぐにできます(^-^)
このレシピの生い立ち
余っていた厚揚げとピーマンで、お弁当のおかずを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは1.5cm角に切る。ピーマンは縦に二つに切り、へたと種を除き、1.5cm角に切る
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で厚揚げとピーマンを2〜3分、炒める
- 3
弱火にして、ふたをし、焦がさないように気をつけながら、2〜3分、火を通す
- 4
みりんと醤油を加えて、全体にからめ、ごまをふって火を止める
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてください。
調味料はお好みでかげんしてください。
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