アプリでひらく作り方
- 1
大根は適当な大きさに切り、だし汁で炊く。
- 2
大根が柔らかくなったら一度取り出し、残り汁にかつお海苔を入れ加熱する。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
器にのせた大根にたっぷり餡をかける。お好みで白髪ネギ・細ねぎをトッピングする。
コツ・ポイント
コンビニなどのおでんで作るととっても簡単です。
夏場は冷やして食べてもおいしいですよ！
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