定番！我が家のお好み焼き～

はじめてのつくれぽをする
macreo
macreo @cook_40061718

家族も大好きな定番お好み焼きです。我が家では混ぜ込みのお好み焼きで、2種類のお好み焼きを焼きます！
このレシピの生い立ち
お好み焼きは今まで色々な焼き方をしましたが、いつのまにかこれが定番になりました！あとは材料のトッピングで茹でたジャガイモ、こんにゃく、タクワンなど入れて楽しんでます。ソースはお好み焼きソースメインでケチャップ大さじ1、からし小さじ1です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ(みじん切り) 半個
  2. 刻みネギ 適量
  3. てんかす 適量
  4. ちくわ 2本
  5. 豚バラ肉 100g
  6. 焼きそば麺 1袋
  7. 卵(M) 2個
  8. お好み焼き粉 100g
  9. お水 100cc
  10. ソース・ケチャップ・からし 適量
  11. マヨネーズ お好みで
  12. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉は先に大きめのボールでお水とよく混ぜ合わせ、お好みの刻んだ材料を入れ、卵も割りいれよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    ホットプレートに油をひき、3分の2の生地を焼きます。残りの生地に焼きそば麺を刻んで混ぜ合わせもう一枚焼きます。

  3. 3

    これで簡単に2種類の違ったお好み焼きが焼けます。

  4. 4

    ある程度焦げ目がついたら引っくり返し、裏面もしっかり焼けたらもう一度引っくり返し完成です。ソースを塗って熱々をどうぞ～

コツ・ポイント

キャベツはできるだけ細かくみじん切りに、お好み焼き粉は少し固めで卵2個入れてください。お肉はよく最後に上に乗せて焼く事が多いのですが、我が家ではお肉も少し小さくカットして混ぜ込みます。ソースはお好みソース、ケチャップ、からしを混ぜて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  2. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  3. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  4. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  5. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  1. アボカドとコーンビーフのサンドイッチ まる子ママちゃん
  2. たっぷり野菜と牛肉&豚肉のおろしポン酢♡ さーぷ
  3. 血管プラークダイエット食472（うどん） デビオさっちゃん
  4. ツナ×鰹節de旨みたっぷり豆腐カレー ナオパーク