パクッと一口!長ネギの豚肉巻き♪

ふもしー
ふもしー @cook_40112499

照り焼きの甘辛いタレとトロトロの長ネギが美味しいです!
1口サイズでパクッと♪
太い長ネギで作るとより美味しい!
このレシピの生い立ち
長ネギをぶつ切りにしてみたら、ついつい巻きたくなってしまいました笑

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材料

2〜3人前
  1. 豚肉(ロースもも切り落としなど) 15枚ほど
  2. 長ネギ 1本
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを一口サイズにぶつ切りにする。

  2. 2

    長ネギを豚肉でクルクルと巻き、巻き終わりが下になるように油を引いたフライパンに置く。

  3. 3

    フタをして、中火で3〜4分、ひっくり返して2分焼く。

  4. 4

    弱火にして、調味料を加え、照りが出るまで絡めながら煮詰めたら、完成!(調味料は、最初に砂糖から加えるといいです。)

  5. 5

    2017.2.8
    焼き時間を少し変更しました。

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レシピ作者

ふもしー
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