かぼちゃの豚バラ巻き

日茶ん
日茶ん @cook_40188859

かぼちゃの甘さと、豚バラのコクが◎
このレシピの生い立ち
最近は雑誌、ブログなどでよく見かけるレシピですね。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚バラ 100g
  3. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、スライスしてからレンジでチン。

    (500Wで2分しました。)

  2. 2

    ※チンしてからスライスしたら、

    曲がり部分でポッキリ折れちゃう事も。。

    (経験あり)

  3. 3

    豚バラを巻き巻き。

    塩コショーで下味付け。

    片面に焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きに。

コツ・ポイント

しっかり蒸し焼きにするなら、先にレンジでチンは不要かもです。

レンジでチンは時短に。

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レシピ作者

日茶ん
日茶ん @cook_40188859
に公開
アラフィフ夫婦二人暮らし。+3匹の猫と楽しく暮らしています。
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